Investissements Gentlemen 1919

Fiche de l’entreprise

Créée en janvier 2016 par Maxime Simonneau, Sébastien Paucod et Antoine Drieu, CARRE D'AS est une société parisienne exploitant la marque-enseigne GENTLEMEN 1919, un bar à cocktails & coiffeur-barbier atypique qui accueille les hipsters et gentlemen modernes dans un lieu masculin, chic et unique situé au 11, rue Jean Mermoz dans le 8ème arrondissement de Paris, à deux pas des Champs Elysées.

Pour remonter le fil de la genèse de ce lieu hors du commun, il faut se reporter quelques années en arrière. À la rencontre de deux hommes, de deux parcours et de deux univers bien particulier. Maxime Simonneau vient du monde de la restauration et de l’hôtellerie de luxe. Ce passionné de bonne chair, qui ne manque jamais une occasion de déguster un bon cigare, a fait ses armes dans plusieurs hôtels 5 étoiles & palaces de la place de Paris. Épicurien dans l’âme, il se passionne pour les bons produits, les alcools d’exception et aime partager ses plaisirs. Sébastien Paucod est l’un des barbiers parisiens qui officie à Montmartre dans son salon « l’Atelier Gentlemen » bien avant que la mode de la barbe de hipster ait connu un engouement majeur à Paris. C’est de la rencontre de ces deux savoir-faire de passionnés que l’idée de GENTLEMEN 1919 a germé. L'équipe s’est enrichie de la collaboration d’Antoine Drieu, jeune entrepreneur et juriste de formation.

Dans ce lieu atypique de 150 m², se cache une porte dérobée au fond du salon de coiffure qui s’ouvre vers un autre univers, un bar à cocktails en mode speakeasy ainsi qu’un fumoir aux accents Chesterfield digne des meilleurs clubs anglais. Les gentlemen viennent s’y installer pour boire un verre, grignoter quelques planches ou fumer en toute quiétude un beau havane.

35 gentlemen (ou ladies) peuvent prendre place dans un décor mêlant métal industriel, boiseries, cuir, carreaux de ciment, lumières tamisées, objets chinés et dessins vintage. On trouvera chez GENTLEMEN 1919, une belle cave à cigares où s’approvisionner, mais également plus de 80 références de whiskies attendent également ces amateurs.

GENTLEMEN 1919 a reçu plusieurs distinctions dont le Lauréat du Classement Best Speakeasies de Paris 2016 et des 100 meilleurs bars de Paris 2017 d'après Time Out... mais aussi avec le vote de professionnels, élu meilleur lieu de Beauté 2017-2018 dans la catégorie « lieux atypiques », et a également été élu meilleur bar insolite aux Trophées de la Nuit 2017 (remise des prix en photo ci-dessous). 

Pour les contacter :

Adresse : GENTLEMEN 1919 – 11  rue de Jean Mermoz – 75008 PARIS

Horaires d'ouverture : du mardi au samedi de 09h à 02h.

Mail : contact@gentlemen1919.com

 www.gentlemen1919.com

Présentation du projet

Dans le cadre de son développement, GENTLEMEN 1919 souhaite :

- Accroître ses prestations de service en matière de privatisation et développer sa gamme de produits pour le déjeuner, l’apéritif et le dîner avec l'acquisition d'un four (6 500 €) ;

- Mettre en place une nouvelle carte au bar avec de nouveaux produits hauts-de-gamme exclusifs et rares ;

- Acquérir un fût de cognac entier de la Maison Familiale de Cognac Delamain permettant d’obtenir 350 bouteilles qui seront numérotées et sérigraphiées (41 500 €) ;

- Effectuer la réfection de la façade de l’établissement, mettre en place la climatisation et un système de sécurité (52 000 €). La façade n’est pas en très bon état et n’est pas suffisamment isolée d’un point de vue phonique et thermique.

GENTLEMEN 1919 sollicite ainsi Les Entreprêteurs pour collecter 100 000 €.

Bénéficiez des prestations exclusives* du GENTLEMEN 1919
pour tout investissement effectué dans ce projet !

*Offre exclusive non cumulable valable jusqu'au 31/12/2018 

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Présentation de l'équipe

Simonneau Maxime

Associé Fondateur

Profil Linkedin

Paucod Sébastien

Associé Fondateur

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DRIEU Antoine

Associé - Directeur Général

Profil Linkedin