Ouverture d'un nouveau Bistrot Louboutin

Fiche de l’entreprise

La SAS New Corp est une SAS au capital de 1 900 000 €. Elle détient à l'heure actuelle trois filiales :

- La SARL Royal Aboukir, société exploitant le fonds de commerce de cet hôtel 3 étoiles situé en plein cœur de Paris dans le quartier emblématique du Sentier, à proximité des théâtres, des principaux monuments de la ville et de quelques uns de ses passages classés "les plus beaux de Paris". Vous pouvez accéder au site internet de l'hôtel à l'adresse suivante : www.hotelroyalaboukirparis.com

- La SARL Agorno Cité de la Musique, société exploitant le fonds de commerce de cet hôtel situé dans le 19ème arrondissement de Paris au pied du métro de la Porte de Pantin (ligne 5) et à proximité immédiate du Parc de la Villette, de la Cité de la Musique et de la nouvelle Philarmonie. Les travaux de transformation prévus visent à lui faire acquérir le niveau de 3 étoiles. Vous pouvez accéder au site internet de l'hôtel à l'adresse suivante : www.hotelagorno.com

- La SARL Hôtel de la Cité de la Musique et de la Philharmonie, société qui exploitera le fonds de commerce de l'hôtel de la Philarmonie situé dans le 19ème arrondissement de Paris (au même emplacement que l'hôtel Agorno dans le cadre de sa transformation). Cet hôtel sera doté d'un classement 3 étoiles.

La SAS New Corp porte le projet d'un regroupement d'hôtels situés dans le 19ème arrondissement de Paris (projet également en cours de collecte sur les Entreprêteurs) et de l'ouverture d'un premier Bistrot Louboutin de Paris intégré dans cet hôtel (présenté ci-après).

Présentation du projet

New Corp souhaite ouvrir le premier Bistrot Louboutin dans son nouvel hôtel parisien 3 étoiles. Ce nouveau concept de bistrot haut de gamme créé par Antoine Louboutin, cousin du célèbre chausseur Christian Louboutin, correspond à la nouvelle clientèle qu'il souhaite capter à la sortie de la Philarmonie de Paris ouverte récemment dans le 19ème arrondissement parisien.

Antoine Louboutin a ouvert son premier restaurant en 2014 à Angers dans un espace divisé en deux salles indépendantes intégrant :

• un bar à vins et champagnes pour vos apéritifs entre amis, vos rendez-vous d’affaires ou pour continuer votre soirée dans une ambiance cosy et confortable

une salle de restaurant ouverte sur une terrasse où il est possible de déguster des plats traditionnels à base de produits frais

Vous pourrez découvrir dans ce lieu une décoration soignée et un confort qui seront également adaptés dans le cadre du nouveau projet parisien présenté ici.

Antoine Louboutin a déjà exporté sa marque en Chine où il a ouvert à Guangzhou un second restaurant avec un salon de thé attenant.

Les 2 opérations lancées simultanément par New Corp sur Les Entreprêteurs portent sur 2 projets différents (hôtel et restaurant) avec pour chacune un prêt de 100 000 € effectué sur 4 ans.

Et pour les plus gourmands, découvrez la préparation du dos de saumon rôti au beurre blanc du chef Antoine Louboutin : 

http://www.bistrot-antoine-louboutin.fr

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Présentation de l'équipe

Semmache Lotfi

Lotfi Semmache est diplômé de l'IEMI et de l'ESG Paris. Suite à ses études, il décide de racheter, en association avec son oncle, un hôtel parisien de 16 chambres dans le 11ème arrondissement de Paris. Quelques années après, il achète un hôtel sur les Grands Boulevards avant de créer la holding NewCorp afin de réaliser son nouveau projet de regroupement d'hôtels.

Louboutin Antoine

Antoine Louboutin a commencé dans le métier de la restauration à l’âge de 20 ans, chez Jean-Pierre Maussion à l’Auberge d’Eventard. Un an plus tard, il a rejoint les cuisines de son père, au restaurant La Salamandre, dans l’hôtel d’Anjou à Angers. Diplômé de l’école Hôtelière de Genève, il a occupé d'importantes responsabilités dans des restaurants situés à Montreux, en Martinique puis à Londres. En 2002, il prend la direction du Royal Manotel à Genève puis celle du Arthur’s RiveGauche en 2003. Fort de ses expériences, il décide d’ouvrir son propre restaurant, le Bistrot Louboutin en 2014.

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