Ouverture d'un restaurant Pizza Cosy à Albertville

Fiche de l’entreprise

Pizza Cosy est une enseigne de Pizzeria comprenant 32 points de restauration répartis essentiellement dans la région Rhône-Alpes. Florent Mercier, Jonhatan De Sanctis et David Cellier sont les fondateurs du jeune réseau de pizzérias Pizza Cosy. Le premier restaurant fut ouvert en 2010 à Saint-Etienne. Après l’ouverture de 2 autres pizzerias, l’année 2013 est un tournant dans l’histoire de la marque. Fort du succès rencontré avec leurs premières pizzerias, le réseau s’est développé en franchise à partir de 2016. Florent Mercier décide d’aller à la rencontre des meilleurs pizzaïolos du monde et des producteurs italiens renommées afin d’améliorer les ingrédients qui composent leurs pizzas : la farine de blé, la sauce tomate, la mozzarella, les garnitures.

En effet, chaque ingrédient a son importance afin de proposer les meilleures associations gustatives. C’est pourquoi ils sélectionnent rigoureusement chaque producteur. Leurs ingrédients sont 100% frais et les légumes sont cuisinés. Les viandes sont garanties origine France et les fromages sont labellisés.

Pizza Cosy renouvelle chaque année sa carte et propose aujourd’hui à leurs clients des pizzas de qualité au juste prix, en livraison gratuite, à emporter ou à consommer sur place dans un cadre cosy.

Aujourd’hui, leurs pizzerias se veulent résolument design avec des intérieurs chaleureux, épurés et lumineux.

Pour les contacter :

https://pizzacosy.fr/

Présentation du projet

Mélissa Houpert et Pablo Houpert souhaitent ouvrir une Pizzéria sous enseigne Pizza Cosy sur la commune de Albertville (73).

Le local est situé 20 Avenue du Général de Gaulle à Albertville, en sortie de centre-ville, en entrée de zone artisanale, à côté de la gare SNCF.

La SAS MCP sollicite la plateforme pour collecter 32 000 € qui serviront à financer une partie des travaux de leur restaurant.

Dans le cadre de cette opération, Mmes et M. Houpert apportent 65 000 € dont 10 000 € en capital et 55 000 € en compte courant d'associé. Ils ont également obtenu un accord bancaire à hauteur de 261 000 € sur 7 ans.

Plan de l'emplacement validé !

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Présentation de l'équipe